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La serpiente del faraón
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La serpiente del faraón

Tipología
DemostraciónLaboratorioMateriales caseros
Temática
Cambios químicos

Introducción

La serpiente del faraón se trata de una reacción de combustión entre el bicarbonato de sodio y el azúcar muy vistosa, de bajo riesgo y materiales caseros.

Objetivos

  1. Estudiar una reacción de combustión.
  2. Visualizar un cambio químico.

Materiales

  • Bicarbonato de sodio
  • Azúcar glas
  • Mechero
  • Arena de playa
  • Recipiente metálico
  • Alcohol 96%
  • Espátula

Fundamento científico

Lo que ocurre es que el bicarbonato y el azúcar, al reaccionar, se descomponen produciendo carbono, que es inflado por el dióxido de carbono y el vapor de agua.

CH3CH2OH+O2→2CO2+3H2O\begin{equation} CH_{3}CH_{2}OH+O_{2}\rightarrow 2CO_{2}+3H_{2}O \end{equation}2NaHCO3→Na2CO3+CO2+H2O\begin{equation} 2NaHCO_{3}\rightarrow Na_{2}CO_{3}+CO_{2}+H_{2}O \end{equation}C12H22O11+12O2→12CO2+11H2O\begin{equation} C_{12}H_{22}O_{11}+12O_2\rightarrow 12CO_{2}+11H_{2}O \end{equation}C12H22O11+calor→12C+11H2O\begin{equation} C_{12}H_{22}O_{11}+calor\rightarrow 12C+11H_{2}O \end{equation}

Procedimiento

  1. Mezclar 4 partes de azúcar glas con 1 parte de bicarbonato.
  2. Hacer una montaña con la arena y con un dedo, hacer una depresión en el centro.
  3. Humedecer la arena con el alcohol.
  4. Verter la mezcla de azúcar y bicarbonato en el hoyo.
  5. Aplicar una llama.

Recursos externos

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